遂宁射洪沱牌曲酒非遗技艺,酿制工艺的百年传承，川酒的别样醇香
在四川盆地中部，涪江中游之畔，有一座历史悠久、人文荟萃的小城——遂宁射洪。这里山清水秀，气候宜人，独特的自然环境孕育了闻名遐迩的沱牌曲酒。作为中国白酒行业的一颗璀璨明珠，沱牌曲酒承载着深厚的文化底蕴和精湛的酿制技艺，其非遗技艺历经百年传承，宛如一部鲜活的酿酒史诗，为川酒增添了别样的醇香。追溯沱牌曲酒的历史，可上溯至唐朝。诗圣杜甫曾留下“射洪春酒寒仍绿”的千古名句，这“射洪春酒”便是沱牌...
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雅安名山蒙顶山茶非遗技艺,采摘炒制的传统工艺，千年茶祖的传承
在悠悠岁月长河中，雅安名山的蒙顶山茶宛如一颗璀璨明珠，闪耀着独特的光芒。其承载着千年茶祖的传承，以非遗技艺的采摘炒制传统工艺，诉说着古老而动人的故事。蒙顶山，那片充满灵气的土地，山峦起伏，云雾缭绕，宛如仙境。这里的茶，从千年前便开始孕育，在大自然的悉心呵护下，逐渐成长为茶中的珍品。每到采茶时节，漫山遍野的茶树吐露着鲜嫩的新芽，仿佛在向人们展示着它们的生机与活力。而那些采茶人，便是与这片...
盘点川渝网红腌制特产，风味独特，超级下饭
在川渝这片美食的沃土上，腌制特产犹如一颗颗璀璨的明珠，散发着独特的魅力。它们以其浓郁醇厚的风味，成为餐桌上令人难以抗拒的美味，超级下饭的特质更是让人欲罢不能。今天，就让我们一同走进川渝网红腌制特产的奇妙世界，探寻那些令人回味无穷的独特滋味。重庆涪陵榨菜可谓是川渝腌制特产中的经典代表。它选用当地优质青菜头，历经腌制、压榨等多道工序精心制作而成。榨菜咸香可口，质地脆嫩，无论是作为早餐搭配粥...
广元青川黑木耳非遗技艺,传统种植晾晒工艺，川北山林的天然美味
在川北那连绵起伏、云雾缭绕的山林间，隐藏着一种独特而珍贵的美味——广元青川黑木耳。它不仅是大自然慷慨的馈赠，更承载着当地悠久的历史文化和传统技艺，是青川智慧与勤劳的结晶。青川黑木耳的种植技艺，作为一项宝贵的非遗文化，历经岁月的沉淀与积累，代代相传。其传统的种植方式，遵循着大自然的节奏与规律。每年特定的时节，经验丰富的林农们会深入山林，仔细挑选那些适宜生长黑木耳的优质木材。这些木材在山林...
眉山青神竹编非遗技艺,竹丝编织的精细工艺，川南非遗的艺术魅力
在中国传统文化的璀璨星河中，非物质文化遗产宛如一颗颗耀眼的明珠，散发着独特的光彩。位于四川眉山的青神竹编便是其中一颗熠熠生辉的瑰宝。它承载着千年的文化底蕴和手工艺人的心血，以其竹丝编织的精细工艺独树一帜，展现出川南非遗的独特艺术魅力。青神竹编，有着深厚的历史渊源。早在春秋战国时期，青神的先人们就已开始利用当地丰富的竹子资源进行简单的竹编生产。随着时间的推移，这种技艺不断发展和完善。在漫...
解锁川渝网红特产新吃法，让美味更上一层楼
在川渝这片充满热情与活力的土地上，美食文化源远流长，各种网红特产更是独具魅力。解锁川渝网红特产新吃法，无疑能为这份美味增添别样光彩，让每一口都更上一层楼，带给味蕾全新的惊喜体验。川渝的网红特产丰富多样，每一样都承载着当地的智慧与情感。比如那闻名遐迩的火锅底料，浓郁醇厚的味道堪称一绝。以往，我们大多是用它来煮火锅，涮各种食材。但其实，火锅底料还有新玩法。将其融化后，加入适量的面粉和水，搅...
川渝网红特产合集，适合送礼的伴手礼，高端又大气
在美食的广阔天地里，川渝地区宛如一颗璀璨的明珠，凭借其独特的饮食文化和丰富多样的特产闻名遐迩。这里的美食以麻辣鲜香著称，每一种味道都仿佛带着巴渝大地的热情与豪迈，蜀中的闲适与自在。而且随着互联网的发展，川渝的众多特产摇身一变成为网红爆款。这些特产不仅是美味的象征，还承载着当地的风土人情和历史文化，作为伴手礼送给亲朋好友，既高端大气又别具心意。首先不得不提的便是重庆火锅底料。重庆火锅，那...
内江资中兔子面调料新品，泡椒味首发，川南面食口味创新体验
在内江资中，美食文化源远流长，面食更是其中的璀璨明珠。如今，一款全新的兔子面调料新品惊艳亮相，以泡椒味首发，为川南面食带来了独特的口味创新体验。这款泡椒味兔子面调料的诞生，可谓是凝聚了无数的心血与创意。资中当地的美食匠人，深入挖掘传统面食的精髓，结合现代消费者对于口味多样化的追求，精心研制出了这款别具一格的调料。泡椒，作为川菜中不可或缺的独特风味元素，被巧妙地融入到兔子面调料之中。那浓...
川渝网红特产避雷清单，这些“爆款”，千万别踩坑
在互联网时代，川渝地区的特产凭借其独特的风味和鲜明的地域特色，成为了众多网友追捧的“爆款”。从麻辣鲜香的火锅底料到香甜软糯的特色糕点，各类特产在网络上迅速走红，吸引着无数人纷纷下单购买。在这一片繁荣景象背后，却隐藏着不少消费陷阱。一些所谓的网红特产，实际口感与宣传相差甚远，品质参差不齐。为了让大家在选购川渝特产时少走弯路，我们精心整理了一份避雷清单，希望能帮助大家避开那些华而不实的“坑...
火遍社交平台的川渝网红小吃，你吃过几种？赶紧种草
在社交平台上，川渝地区的网红小吃如璀璨繁星般闪耀，吸引着无数人的目光。那些独特的风味、丰富的口感，让人垂涎欲滴。你是否也曾被它们深深吸引，又吃过其中几种呢？快来一起看看，说不定能瞬间勾起你的食欲，让你迫不及待地去种草一番。重庆小面，这可是川渝小吃中的经典代表。细如发丝的面条，搭配上精心熬制的骨汤，再加上一勺香辣的油辣子，香气瞬间弥漫开来。那浓郁的麻辣味道，着味蕾，让人欲罢不能。无论是清...