![时光淬炼的滋味，走进省级非遗[特产名]的技艺保护工坊](/zb_users/upload/shaitu/26db6d810775754beb77e1010b41efa3.png)
南充阆中张飞牛肉匠人周师傅,腌制晾晒30年，传承川东特色美味
在南充阆中的一隅，有一位备受敬重的张飞牛肉匠人周师傅。他用三十载岁月，专注于腌制晾晒张飞牛肉，传承着那独属于川东的特色美味，让这份古老的技艺在时光中熠熠生辉。周师傅踏入张飞牛肉腌制晾晒这一行当，源于儿时的耳濡目染。那时，家中长辈从事着相关工作，小小的他看着长辈们熟练地处理牛肉、精心调配香料，心中便埋下了一颗传承的种子。随着年岁渐长，他愈发对这门手艺着迷，毅然决然地踏上了这条传承之路。三...
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自贡富顺豆花匠人张师傅,点卤20年，坚守川南餐桌经典
在自贡富顺的街头巷尾，有一位备受敬重的豆花匠人张师傅。他专注点卤技艺二十载，始终坚守着川南餐桌经典，用匠心传承着那份独特的美味与情怀。张师傅踏入豆花制作这一行，源于儿时对家乡美食的热爱。那时，每逢家中来客或是重要节日，长辈们总会精心制作豆花。看着热气腾腾的豆浆在卤汁的作用下渐渐凝固成嫩滑的豆花，那神奇的过程让张师傅深深着迷。从那时起，他便在心中种下了一颗成为豆花匠人的种子。二十年前，年...
泸州老窖×三星堆联名款发布，千年窖藏邂逅古蜀文明，白酒跨界惊艳
泸州老窖与三星堆的联名款发布，无疑是一场跨越时空的奇妙邂逅。当千年窖藏的醇厚白酒遇上神秘璀璨的古蜀文明，这场白酒跨界合作瞬间惊艳了整个行业，也为消费者带来了前所未有的独特体验。泸州老窖，作为中国白酒行业的领品牌，一直以来都以其精湛的酿造工艺和深厚的文化底蕴著称。其千年传承的窖池，孕育出了无数经典佳酿，每一滴酒都承载着岁月的沉淀和历史的记忆。而三星堆，那是古蜀文明的杰出代表，出土的众多文...
川渝非遗技艺+特产，文旅融合事件让传统美味走向全国
在川渝大地，非遗技艺与特产犹如璀璨明珠，闪耀着独特光芒。它们承载着千年历史文化，是先辈智慧的结晶。如今，一场文旅融合的浪潮正将这些传统美味推向全国，让更多人领略川渝魅力。川渝地区拥有众多令人赞叹的非遗技艺。蜀绣，那细腻的针法、精美的图案，一针一线都倾注着绣娘的心血，展现出独特的东方韵味；荣昌夏布，以其精湛的纺织工艺，质地轻柔、透气吸汗，散发着古朴的气息；还有自贡的龚扇，竹丝如丝如缕，编...
重磅首发，郫县豆瓣×川剧博物馆联名款上市，非遗跨界新体验
在文化交融的时代浪潮中，一场别开生面的跨界合作正以独特的魅力吸引着众人目光。重磅首发的郫县豆瓣×川剧博物馆联名款闪亮登场，为我们带来了一场前所未有的非遗跨界新体验。郫县豆瓣，作为川菜之魂，那浓郁醇厚的味道早已深入人心。它承载着岁月的沉淀，见证了川菜文化的发展与传承。而川剧博物馆，宛如一座艺术的宝库，珍藏着川剧这一古老剧种的璀璨历史与精湛技艺。当二者携手，碰撞出的火花无疑是一场文化盛宴。...
武隆喀斯特文旅带动地方特产出圈，自然风光与美食完美融合
在广袤的华夏大地之上，武隆喀斯特宛如一颗璀璨的明珠，以其独特的自然风光闻名遐迩。这里的奇峰异石、幽深峡谷、灵动洞，构成了一幅幅如梦如幻的画卷，吸引着无数游客纷至沓来。武隆喀斯特的魅力远不止于此，它还巧妙地将自然风光与地方特产完美融合，以文旅之力带动地方特产出圈，为这片土地注入了新的活力与生机。武隆的自然风光堪称一绝。天生三桥，气势磅礴，三座天然石桥横跨峡谷，仿佛是大自然鬼斧神工的杰作。...
宜宾筠连水粉匠人李师傅,手工漏制25年，传承川南早餐美味
在宜宾筠连的街头巷尾，总有那么一种独特的美味，能瞬间勾起人们的食欲，那便是筠连水粉。而在这众多的水粉摊中，有一位备受赞誉的匠人李师傅，他以手工漏制水粉的精湛技艺，坚守传承着这份川南早餐的美味，一晃便是 25 年。李师傅的摊位并不起眼，位于一个老旧小区的拐角处。每天清晨，当第一缕阳光还未完全照亮街道，他便已开始忙碌。他熟练地将准备好的大米浸泡在清水中，几个小时后，大米吸饱了水分，变得圆润...
杜甫草堂文创特产出圈，文旅融合赋予特产文化内涵
在文旅融合的时代浪潮中，杜甫草堂文创特产如璀璨星辰般闪耀出圈。这些文创特产不仅是物质的承载，更被赋予了深厚的文化内涵，成为连接历史与现代、文化与生活的独特纽带。杜甫草堂，作为中国文学史上的圣地，承载着诗圣杜甫的不朽诗篇与传奇人生。如今，其文创特产将这份历史文化以全新的形式呈现于世。从精致的书签，上面印着杜甫的经典诗句，到古朴的折扇，扇面上绘有草堂的清幽景致，每一件特产都仿佛是一扇通往杜...
内江资中兔子面匠人吴师傅,调料炒制20年，坚守川南面食风味
在内江资中，有一位备受赞誉的兔子面匠人吴师傅。他专注于调料炒制已达20年之久，始终坚守着川南面食独特的风味，用匠心传承着这道地方美食的灵魂。吴师傅踏入兔子面调料炒制这个领域，纯属偶然。早年，他只是资中街头一家小面馆的帮工。一次机缘巧合，面馆的调料炒制师傅因故离职，眼看即将影响到招牌兔子面的口味，吴师傅自告奋勇接下了这个重任。起初，他心里没底，但凭借着对美食的热爱和骨子里那股不服输的劲儿...
泸州古蔺麻辣鸡匠人张师傅,卤制凉拌35年，传承川南特色美味
在泸州古蔺的街头巷尾，有一位备受赞誉的麻辣鸡匠人张师傅。他从事卤制凉拌麻辣鸡已有35个年头，凭借着精湛的技艺和独特的配方，传承着川南这一特色美味，让每一口麻辣鸡都散发着浓郁的古蔺风情。张师傅与麻辣鸡的缘分始于少年时期。那时，他常看到长辈们制作麻辣鸡，那独特的香味和口感深深吸引着他。从最初的好奇与尝试，到后来立志要成为一名出色的麻辣鸡匠人，他踏上了这条充满挑战与坚守的道路。35年来，张师...