攀枝花盐边羊肉米线非遗技艺,熬汤工艺的传统传承，川滇交界的风味
在川滇交界这片充满独特风情的土地上，攀枝花盐边羊肉米线宛如一颗璀璨的明珠，散发着诱人的魅力。这里是四川与云南的交汇之处，多元文化在此碰撞融合，形成了别具一格的地域特色。盐边羊肉米线作为当地极具代表性的美食，承载着深厚的历史文化底蕴。它不仅是一种简单的食物，更是连接着川滇两地情感的纽带，见证着岁月的变迁和地域文化的传承。而其中的熬汤工艺，作为盐边羊肉米线非遗技艺的核心，更是历经数代人的精...
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德阳绵竹年画非遗技艺,刻版印刷的百年传承，川蜀民俗的艺术印记
德阳绵竹年画，作为中国民间艺术瑰宝，承载着深厚的历史文化底蕴。其刻版印刷技艺历经百年传承，宛如一部生动的史书，记录着川蜀大地的民俗风情与艺术印记。绵竹年画起源于北宋，兴于明代，盛于清代。它扎根于川蜀这片肥沃的土地，汲取了当地丰富的文化滋养，形成了独特的艺术风格。从最初的民间艺人手中诞生，绵竹年画便以其鲜明的色彩、夸张的造型和浓郁的生活气息，深受百姓喜爱。刻版印刷是绵竹年画制作的核心技艺...
火遍全网的川渝网红麻辣特产，嗜辣星人一定要试试
在美食的广袤天地里，川渝特产以其独特的麻辣风味独树一帜，火遍全网，成为嗜辣星人难以抗拒的舌尖诱惑。那浓郁醇厚的味道，仿佛带着川渝大地的热情与豪爽，直抵人心。川渝地区，向来以麻辣鲜香的美食闻名遐迩。从街头巷尾的小吃摊，到琳琅满目的特产店，各种麻辣美味让人应接不暇。其中，火锅底料堪称川渝美食的灵魂之一。一块块色泽红亮、香气扑鼻的火锅底料，承载着川渝对美食的执着与热爱。当它在锅中翻腾跳跃，散...
德阳绵竹年画文创饼干新品，芝麻味上市，非遗IP口味升级新选择
在文化传承与创新的浪潮中，传统非遗元素正以崭新的姿态融入现代生活。德阳绵竹年画，这一承载着千年历史与地域特色的艺术瑰宝，一直以来都是四川文化的亮丽名片。如今，绵竹年画与美食跨界碰撞，推出文创饼干新品，且芝麻味正式上市，为消费者带来非遗IP口味升级的全新选择。绵竹年画起源于北宋，兴于明，盛于清，至清乾隆、嘉庆年间，绵竹城乡的年画作坊已达三百多家，年画专业人员有一千余人。它以彩绘见长，具有...
资阳乐至烤肉新品，孜然味升级，川中烧烤口味新演绎
在美食的广袤天地里，烧烤一直以其独特的魅力占据着重要的一席之地。而在川中地区，资阳乐至烤肉更是凭借其别具一格的风味闻名遐迩。它承载着当地的饮食文化传统，深受食客们的喜爱。如今，资阳乐至烤肉迎来了新品，孜然味实现了升级，为川中烧烤口味带来了全新的演绎。孜然，作为烧烤界的经典调味料，一直以来都与烤肉有着不解之缘。它那独特的香气，能够瞬间激发人们的味蕾，让人垂涎欲滴。而资阳乐至烤肉此次对孜然...
广安麻饼新品，抹茶味上市，川东节日糕点口味创新体验
在川东地区，传统节日里总少不了糕点的身影，它们承载着人们对节日的美好期许，是节日氛围中不可或缺的一部分。广安麻饼，作为川东地区极具代表性的节日糕点，一直以来以其独特的风味和深厚的文化底蕴深受当地百姓的喜爱。它外皮酥脆，芝麻香四溢，内馅软糯，甜而不腻，每一口都仿佛能让人感受到浓浓的节日气息。随着时代的发展和人们口味的不断变化，传统的糕点口味已经难以满足消费者日益多样化的需求。为了适应市场...
盘点川渝网红糕点特产，传统工艺制作，口感超惊艳
在川渝这片充满魅力的土地上，有着众多令人垂涎欲滴的网红糕点特产。它们以传统工艺精心制作，每一口都能带来超惊艳的口感体验，让人沉浸在独特的美食世界里。川渝地区的糕点文化源远流长，承载着当地的智慧与情感。那些历经岁月沉淀的传统工艺，是制作出美味糕点的关键所在。从选材到制作，每一个环节都饱含着匠人的心血。首先要提到的是合川桃片。它那细腻的口感仿佛能在舌尖上翩翩起舞。精选优质糯米，经过泡发、蒸...
绵阳江油肥肠非遗技艺,清洗卤制的传统工艺，川北特色的美味传承
在川北大地的美食版图中，绵阳江油肥肠宛如一颗璀璨的明珠，散发着独特而迷人的魅力。它承载着深厚的历史文化底蕴，历经岁月的雕琢与沉淀，成为了当地极具代表性的特色美食。江油肥肠之所以能在众多美食中脱颖而出，关键在于其独特的非遗技艺，尤其是清洗卤制的传统工艺，这一工艺不仅是当地厨师们世代相传的智慧结晶，更是川北特色美味得以传承的重要保障。江油肥肠的清洗工艺堪称一绝，它是保证肥肠口感和卫生的关键...
资阳乐至烤肉非遗技艺,炭火烤制的传统手法，川中烧烤的风味传承
在四川中部的资阳乐至，有一项独特而迷人的技艺——乐至烤肉非遗技艺，它宛如一颗璀璨的明珠，散发着浓郁的地域文化魅力。这门技艺承载着当地千百年的智慧与情感，以炭火烤制的传统手法，将普普通通的食材幻化成一道道令人垂涎欲滴的美味佳肴，成为川中烧烤风味传承的典型代表。炭火，是乐至烤肉的灵魂所在。那跳跃的火苗，如同灵动的精灵，赋予了烤肉独特的生命力。乐至的烤肉师傅们深谙炭火烤制的奥秘，他们选用质地...
广安麻饼非遗技艺,手工包制的甜香工艺，川东节日的传统美食
广安麻饼，承载着岁月的记忆与文化的传承，以其独特的非遗技艺和手工包制的甜香工艺，成为川东节日里不可或缺的传统美食。每一口麻饼，都蕴含着浓浓的乡情与甜蜜的祝福。广安麻饼的制作工艺堪称一绝，它是先辈们智慧的结晶，历经岁月的沉淀而流传至今。从选料到制作，每一个环节都饱含着匠心。精选优质的原材料，是制作出美味麻饼的基础。面粉的选择至关重要，需选用颗粒饱满、质地细腻的小麦粉，这样才能保证麻饼口感...