![老作坊的新生命，看年轻人如何复兴川渝非遗[特产名]](/zb_users/upload/shaitu/08cf6ff957bf782d967e540b777847fd.png)
遂宁麻花新品上市，红糖芝麻味首发，川中零食口味升级新尝试
遂宁麻花，作为川中地区深受喜爱的传统零食，一直以来都以其独特的口感和风味赢得了广大消费者的青睐。如今，遂宁麻花迎来了新品上市，此次首发的红糖芝麻味麻花，是一次川中零食口味升级的全新尝试。当第一缕阳光洒在遂宁的大街小巷，空气中便弥漫着一股诱人的香气，那是来自传统美食的召唤。遂宁麻花，承载着这座城市的记忆与情怀，陪伴着一代又一代遂宁人成长。每一根麻花，都凝聚着匠人的心血，从选材到制作，都遵...
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遂宁麻花非遗技艺,油炸火候的百年坚守，香酥可口的川中美味
在遂宁这片充满魅力的土地上，有一种传承百年的美味——遂宁麻花，它承载着当地独特的非遗技艺，以其香酥可口的独特风味，成为川中地区一道耀眼的美食明珠。那历经岁月沉淀的油炸火候秘诀，犹如一把神奇的钥匙，开启了人们对这道美味无尽的热爱与眷恋。遂宁麻花的历史源远流长，百年间，它在这片土地上生根发芽，代代相传。每一代制作麻花的工匠们，都将这份技艺视为珍宝，悉心守护着其中的每一个环节，尤其是那至关重...
雅安挞挞面新品，牛肉酱味升级，川西高原面食口味创新突破
在美食的广袤天地里，各地特色面食犹如璀璨星辰，闪耀着独特的光芒。雅安挞挞面作为川西高原面食的典型代表，一直以来以其独特的口感和浓郁的地方风味深受人们喜爱。它那手工制作时“挞挞”作响的奇妙声音，仿佛是一首美食的交响曲，吸引着无数食客探寻其中的美味奥秘。而如今，雅安挞挞面迎来了一次令人瞩目的升级——牛肉酱味升级，这不仅是口味上的一次大胆创新，更是对川西高原面食文化的一次全新演绎，为传统美食...
川渝特产行业纾困政策延续中小企业扶持措施汇总
川渝地区作为我国极具特色的地域，其特产丰富多样，从麻辣鲜香的火锅底料、口感醇厚的白酒到香甜可口的水果等，在全国乃至全球都享有一定的知名度。特产行业不仅是川渝地区重要的经济支柱之一，还承载着深厚的地域文化。近年来，受疫情反复、市场竞争加剧、原材料价格波动等多种因素影响，川渝特产行业的中小企业面临着前所未有的困境。为了帮助这些企业渡过难关，延续相关的扶持措施至关重要。在资金扶持方面，持续加...
川渝网红特产隐藏款，本地人私藏的美味，很少有人知道
在川渝这片充满魅力的土地上，美食宝藏数不胜数。除了那些广为人知的热门特产，还藏着许多本地人私藏的美味，它们宛如遗珠，散发着独特的诱人气息，却鲜为外人所知。这些隐藏款特产，承载着川渝地区深厚的饮食文化底蕴，是当地居民舌尖上的珍贵记忆，每一口都蕴含着浓浓的家乡情。有一种隐藏款特产，名为灯影牛肉丝。它可不是普通的牛肉丝，精选上等牛肉，历经腌制、烘烤等多道工序，丝丝入味，薄如纸却又韧性十足。在...
2025年川渝农业产业化龙头企业认定政策申报条件与福利
2025年川渝农业产业化龙头企业认定政策申报条件与福利备受关注。在川渝地区积极推动农业现代化发展的进程中，这些政策对于农业企业来说意义重大。来看申报条件。企业需在川渝地区依法设立，具有独立法人资格，且经营状况良好，连续多年盈利。在产业规模方面，要有较大的种植面积、养殖数量或农产品加工能力等。比如，从事种植业的企业，其自有或流转的土地面积需达到一定标准，以确保能够形成规模效应，稳定供应农...
盘点川渝网红酱料特产，解锁多种美味吃法
在美食的广袤天地中，川渝地区以其独特的风味和丰富的特产令人瞩目。今天，就让我们一同盘点川渝网红酱料特产，解锁那些让人垂涎欲滴的多种美味吃法。川渝之地，向来是美食爱好者的天堂。这里的酱料特产更是独具魅力，每一种都承载着当地的历史、文化与独特的味觉密码。首先不得不提的便是大名鼎鼎的火锅底料。这看似简单的块状物，实则蕴含着川渝火锅的灵魂。精选的辣椒、花椒、香料等食材巧妙搭配，经过繁复的炒制工...
雅安挞挞面非遗技艺,手工揉制的劲道工艺，川西高原的面食风情
在川西高原的美食版图中，雅安挞挞面以其独特的魅力占据着重要的位置。它承载着当地深厚的历史文化底蕴，是川西高原面食风情的典型代表。那手工揉制的劲道工艺，更是被列为雅安的非遗技艺，历经岁月的沉淀，依然散发着迷人的光彩。雅安挞挞面的诞生，与川西高原的地理环境和人文历史息息相关。川西高原地势复杂，气候多变，当地居民需要一种能够快速补充能量、适应艰苦生活的食物。挞挞面应运而生，它以面粉为主要原料...
川渝特产产业用地政策解读种植+加工用地审批流程
川渝地区特产丰富，在推动特产产业发展过程中，用地政策对于种植与加工环节至关重要。了解其种植+加工用地审批流程，能助力产业更好发展。首先来看种植用地方面。在川渝地区，对于特产种植用地有着明确的政策导向。一般来说，只要是符合当地农业产业规划，用于特色农产品种植的土地，在审批上相对较为顺畅。比如，像柑橘、榨菜等特色种植项目，只要选址合理，不占用基本农田等禁止性区域，农户或农业企业可以通过正常...
眉山东坡肘子预制菜新品，香辣味首发，传统菜肴口味革新体验
眉山东坡肘子，这道传承千年的经典川菜，承载着浓郁的历史文化与独特风味。如今，它以全新姿态——香辣味预制菜首发，为传统菜肴带来一场口味革新体验。一直以来，东坡肘子都是备受食客喜爱的佳肴。那色泽红亮、软烂鲜香的肘子，仿佛诉说着往昔的故事。传统的东坡肘子口味醇厚，以其独特的制作工艺保留了食材的本真滋味，赢得了无数人的味蕾。时代在发展，人们对于美食的追求也日益多元。眉山东坡肘子顺应潮流，推出香...