内江隆昌豆杆匠人吴师傅,手工制作30年，传承川南干货经典
在内江隆昌，有一位备受敬重的豆杆匠人吴师傅。他专注于手工制作豆杆长达30年，以精湛技艺传承着川南干货经典，在这一方土地上留下了独特的匠人印记。吴师傅踏入豆杆制作这一行当，源于儿时的耳濡目染。那时，家乡的长辈们制作豆杆的场景深深印刻在他的脑海中，对传统手艺的好奇与热爱促使他在成年后毅然选择了这份事业。30年来，他始终坚守，未曾有过丝毫懈怠。每一根豆杆的诞生，都倾注了他无数的心血与汗水。清...
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泸州合江荔枝干匠人李师傅,晾晒25年，保留川南荔枝香甜
在泸州合江，有一位荔枝干匠人李师傅，他专注于晾晒荔枝干长达25年。每到荔枝成熟季，他穿梭于果园精心挑选果实，凭借多年经验把控晾晒环节，只为保留那独属于川南荔枝的香甜。李师傅对荔枝的热爱源于儿时记忆。那时，合江荔枝漫山遍野，果香四溢。每年荔枝成熟时，一家人围坐品尝，甜蜜滋味深植心间。长大后，他决心将这份美味传承，踏上荔枝干晾晒之路。每年荔枝季，李师傅总是最早出现在果园。他目光如炬，在繁茂...
四川泡菜农户张大妈,老坛发酵30年，守护川渝餐桌灵魂配菜
在四川的乡村角落，有一位备受尊敬的张大妈。她扎根泡菜制作领域已达30年之久，始终坚守传统老坛发酵工艺，用心守护着川渝餐桌那不可或缺的灵魂配菜——四川泡菜。张大妈对泡菜制作的热爱，源于她的成长经历。小时候，她就看着长辈们精心制作泡菜，那独特的风味深深烙印在她的味蕾和记忆中。长大后，她毅然决定传承这份手艺，让更多人品尝到正宗的四川泡菜。走进张大妈的泡菜小院，首先映入眼帘的是那一排排整齐排列...
川渝特产龙头企业公司产品质量管控体系升级
在川渝地区，特产丰富多样，深受消费者喜爱。作为川渝特产龙头企业，产品质量管控体系的升级至关重要，它关系到企业的长远发展与市场声誉。一直以来，川渝特产以独特的风味和品质闻名遐迩。从麻辣鲜香的火锅底料到酥脆可口的桃片，从风味浓郁的腊肉到清香四溢的茶叶，每一款特产都承载着川渝大地的风土人情。而龙头企业更是凭借其卓越的品质把控，在市场上占据着重要地位。随着市场竞争的日益激烈和消费者对品质要求的...
重庆小面匠人刘大姐,煮面调味25年，一碗面的街头匠心坚守
在重庆的街头巷尾，有一位备受赞誉的小面匠人刘大姐。她煮面调味已有25个年头，始终坚守着那份对一碗面的执着匠心，用自己的双手诠释着重庆小面的独特魅力。每天清晨，当第一缕阳光还未完全照亮这座城市，刘大姐就已经来到了她经营多年的小面馆。她熟练地打开炉灶，蓝色的火焰瞬间舐着锅底，锅里的水很快就沸腾起来，发出“咕噜咕噜”的声响，仿佛在奏响一曲迎接新一天的乐章。刘大姐从橱柜里拿出一捆新鲜的面条，那...
眉山龙眼酥×糕点品牌联名款首发，联名酥点新品，传统美味跨界升级
眉山龙眼酥，这一承载着悠久历史与传统美味的糕点，一直以来都是当地人心头的挚爱。如今，它迎来了一次令人瞩目的跨界升级，与知名糕点品牌联名款首发，为传统美味注入了全新的活力。眉山龙眼酥，其独特的制作工艺传承已久。精选优质的原料，经过精心烘焙，外皮酥脆，内馅软糯香甜，龙眼酥的每一口都散发着浓郁的麦香与甜蜜的气息。在时代的浪潮中，传统糕点也需要不断创新与突破，以适应现代人日益多样化的口味需求。...
钓鱼城历史文化特产出圈，文旅融合让古城故事通过美食传递
在悠悠岁月长河中，钓鱼城宛如一颗璀璨明珠，承载着厚重的历史文化。如今，钓鱼城历史文化特产凭借独特魅力成功出圈，文旅融合更是让这座古城的故事借由美食得以生动传递。钓鱼城历经岁月洗礼，沉淀下无数珍贵的历史记忆与文化瑰宝。其特产作为历史文化的具象化呈现，每一件都蕴含着古城的独特韵味。那些独具特色的手工艺品，从选材到制作工艺，无不彰显着古人的智慧与匠心。一针一线精心绣制的传统刺绣，图案中或许就...
川渝文旅融合新机遇，非遗特产成为文旅消费新热点
川渝地区，向来以其独特的自然风光与深厚的人文底蕴吸引着无数游客。近年来，随着文旅融合的不断推进，这里迎来了全新的发展机遇，非遗特产更是成为文旅消费的新热点，绽放出别样的魅力。川渝地区拥有丰富多样的非物质文化遗产，它们犹如一颗颗璀璨的明珠，镶嵌在这片土地的各个角落。从古老神秘的传统手工艺，到独具风味的民间美食制作技艺，每一项非遗都承载着川渝的智慧与情感，见证着岁月的变迁。比如蜀绣，那细腻...
黄龙溪古镇特产借文旅走红，千年古镇焕发消费新活力
在成都平原的西南边缘，有一座千年古镇——黄龙溪，它宛如一颗璀璨的明珠，镶嵌在历史的长河中。岁月流转，古镇风貌依旧，而如今，黄龙溪古镇的特产更是借助文旅的东风走红，焕发出全新的消费活力。黄龙溪古镇有着深厚的历史底蕴，其起源可追溯至蜀汉时期。历经千年的风雨洗礼，古镇的建筑风格、民俗文化得以完好保存。古街古巷蜿蜒曲折，青石板路被岁月打磨得光滑如镜，两旁的明清建筑错落有致，飞檐翘角诉说着往昔的...
自贡贡井凉糕匠人李师傅,熬制冷却20年，坚守川南夏日解暑美味
在自贡贡井的街头巷尾，有一位备受赞誉的凉糕匠人李师傅。他专注于熬制冷却凉糕二十载，始终坚守着这份承载川南夏日记忆的解暑美味，用匠心传承着独特的甜蜜与清凉。李师傅的凉糕摊，是贡井夏日里一道独特的风景线。每至炎夏，摊位前便总是围满了人。大家都是冲着李师傅那独一无二的凉糕而来。李师傅做凉糕，有着自己一套严谨且细致的流程。每天清晨，李师傅便开始忙碌起来。他精心挑选优质的大米，将其细细淘洗干净后...