在峨眉的青山绿水间，有一种茶韵悠悠流传，那便是竹叶青。而在这传承的背后，有一位非遗传承人，以坚守传统工艺为使命，默默守护着峨眉独特的茶味。
这位竹叶青非遗传承人，自小就沉浸在茶香之中。峨眉的灵秀赋予了这片土地上茶叶独特的韵味，而传统工艺则是打开这韵味之门的钥匙。传承人深知，每一道工序都承载着先辈们的智慧与心血，容不得丝毫马虎。从茶树的选育开始，便精心挑选峨眉山区特有的品种，那些生长在云雾缭绕间的茶树，汲取着天地之精华，为竹叶青独特的口感奠定了基础。
采摘茶叶更是一门学问。传承人总是亲自带领着采茶工人们，穿梭在茶园之中。他们目光敏锐，只采摘那最鲜嫩的芽头，犹如在万千绿海中寻觅最璀璨的明珠。每一片芽头都饱含着春天的气息，那是大自然给予的珍贵馈赠。采摘后的茶叶，要经过摊青、杀青、辉锅等多道工序。在杀青环节，传承人严格把控火候与时间，让茶叶在高温中迅速锁住鲜汁，散发出独特的清香。辉锅时，更是凭借着多年的经验，手法娴熟地在锅中翻炒，使茶叶的外形扁平挺直，光滑匀整，尽显峨眉茶的独特风姿。
坚守传统工艺并非易事，在现代科技飞速发展的今天，各种新工艺、新设备层出不穷。但传承人不为所动，始终坚信传统工艺才能真正保留竹叶青的原汁原味。他常说：“机器或许能提高效率，但却无法复制手工的温度与情感。”正是这份执着，让他在每一个制茶的日子里，都全情投入，一丝不苟。
为了守护峨眉茶味，传承人还积极投身于茶文化的传播与推广。他深知，只有让更多的人了解竹叶青，了解峨眉茶的魅力，才能让这份传统工艺得以延续。他走进学校、社区，举办茶文化讲座，向孩子们讲述峨眉茶的历史与故事，展示传统制茶工艺的魅力。他还带着竹叶青参加各类茶博会、文化交流活动，让来自五湖四海的人们品味到峨眉茶的独特韵味，感受到中国茶文化的博大精深。
在传承人的心中，峨眉茶味不仅仅是一种饮品的味道，更是家乡的味道，是文化的传承。他希望通过自己的努力，让竹叶青这一品牌走出峨眉，走向世界，让更多的人领略到峨眉茶的独特魅力。他用一生的时间，坚守着传统工艺，如同一位的守护者，守护着峨眉茶味的纯正与美好。
岁月流转，茶香依旧。这位竹叶青非遗传承人，用他的坚守与执着，续写着峨眉茶的传奇。在他的身后，是一代又一代传承人的接力，他们共同守护着这份传统工艺，让峨眉茶味在时光的长河中永远散发着迷人的芬芳，成为中国茶文化宝库中一颗璀璨的明珠。
