![时光淬炼的滋味，走进省级非遗[特产名]的技艺保护工坊](/zb_users/upload/shaitu/26db6d810775754beb77e1010b41efa3.png)
特产包装上的“非遗”、“地标”可信吗？探访后教你识别
在当今的特产市场上，我们常常能看到各类特产包装上醒目地标注着“非遗”“地标”的字样。这些标签仿佛是品质与特色的象征，吸引着消费者的目光。它们真的就如同所宣称的那样可信吗？“非遗”，即非物质文化遗产，代表着特定地域经过漫长岁月传承下来的独特技艺和文化内涵；“地标”，也就是地理标志产品，强调产品的特定产地及其所具备的独特品质。当这两者出现在特产包装上，本应是消费者选择特产时的重要参考依据。...
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如何辨别正宗郫县豆瓣？在产地学会了这“一看二闻三尝”
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测评重庆“綦江”特产，饭遭殃辣椒酱、綦江萝卜干。
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川渝腊肉为什么好吃？探访工厂后我们找到了关键三点
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工厂生产的火锅底料真的不如手工炒的好吗？实地对比给出答案
在美食的江湖中，火锅占据着举足轻重的地位，而火锅底料则是火锅的灵魂所在。近年来，市场上关于工厂生产的火锅底料和手工炒制的火锅底料哪个更好的争论从未停歇。有人坚信手工炒制的底料凭借独特技艺和新鲜食材，能赋予火锅醇厚风味和丰富口感；也有人觉得工厂生产的底料依靠标准化流程和先进工艺，品质稳定且安全有保障。为了探寻真相，我们深入实地对两者进行了一番对比。我们首先来到了一家颇具规模的火锅底料工厂...
测评重庆“万州”特产，烤鱼调料、万州杂酱面调料、谭木匠？不，是诗仙太白酒？重点在食品。
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测评“凉山”彝族风味特产，苦荞制品、彝家腊肉、圆根酸菜。
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冷链物流中心探秘，看生鲜特产如何高效发往全国
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